কিছু খাবার আছে যা মাইগ্রেনের ব্যথা বাড়িয়ে দেয়। তেমনই আবার কিছু খাবার ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। পরিবারে কারও মাইগ্রেনের সমস্যা থাকলে এই সমস্যার ঝুঁকি বেশি থাকে। কোন ধরনের খাবার ডায়েটে রাখা ভালো? প্রচণ্ড মাথা ব্যথা, সঙ্গে বমি বমি ভাব কিংবা মাথার এক পাশ থেকে শুরু হয়ে পুরো মাথায় ছড়িয়ে পড়া অসম্ভব যন্ত্রণা, সঙ্গে জ্বর। এই উপসর্গগুলি মাইগ্রেনের রোগীদের কাছে বেশ পরিচিত। একটানা বেশ কয়েক দিন থাকার কারণে এই যন্ত্রণা শরীর দুর্বল করে দেয়। এই সমস্যার কোনও নির্দিষ্ট চিকিৎসাও নেই, যা কমিয়ে দিতে পারবে মাইগ্রেন। তবে জীবনধারায় কিছু পরিবর্তন ও স্বাস্থ্যকর…

বিস্তারিত

ডেঙ্গু একটি ভাইরাস জনিত রোগ। সাধারণত বর্ষার শেষ দিকে এই রোগে প্রাদুর্ভাব দেখা যায়। কিন্তু এবছর আমাদের দেশে এবার রোগটি বর্ষার পূর্বেই দেখা যাচ্ছে। এ রোগে আক্রান্তের হারও বেশি। মৃত্যুর হারও কম নয়। অনেক রোগী বেশ দ্রুত অবনতির দিকে যাচ্ছে। রোগটির লক্ষণ গুলোতে অন্য বছরের তুলনায় বেশ ভিন্নতা দেখা যাচ্ছে। তাই মানুষের মধ্যেও বেশ আতঙ্ক লক্ষ্য করা যাচ্ছে। অনেকটা কোভিড-১৯ প্যান্ডামিকের সময়ের মতো। ঢাকার হাসপাতালগুলোও রোগীদের বাড়তি চাপ সামলাতে হিমশিম খেতে হচ্ছে। তাই মানুষের মধ্যে এর চিকিৎসা সম্পর্কে কিছুটা সচেতনতা প্রয়োজন। এখান সব রোগীর যেমন হাসপাতালে ভর্তির দরকার হয় না…

বিস্তারিত

কাঁঠালের মৌসুম চলছে। মিষ্টি ও রসালো স্বাদের এই ফল অনেকের কাছেই পছন্দের। কেউ কেউ আবার একসঙ্গে অনেকখানি কাঁঠাল খেয়ে ফেলেন। কাঁঠাল একটি উপকারী ফল, সন্দেহ নেই। নানা ধরনের খনিজ, ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে কাঁঠালে। তবে এই ফল অতিরিক্ত খেলেও কি তা উপকারী থাকবে? কাঁঠাল অতিরিক্ত খেলে শরীরে একাধিক সমস্যার দেখা দিতে পারে। এমনটাই বলছেন বিশেষজ্ঞরা। চলুন জেনে নেওয়া যাক, অতিরিক্ত কাঁঠাল খেলে কী হয়- অ্যালার্জি হতে পারে অতিরিক্ত কাঁঠাল খেলে কারও কারও ক্ষেত্রে অ্যালার্জির সমস্যা দেখা দিতে পারে। কাঁঠালে থাকে পোলেন বা ল্যাটেক্স। এই দুই উপাদান কারও কারও শরীরে অ্যালার্জির…

বিস্তারিত

ছবি- পিন্টারেস্ট ঈদের দিন বাসায় গরু-খাসির মাংসের নানা আইটেম থাকবেই। ঈদ নিয়ে আপনারও অনেক প্ল্যান আছে। কি রান্না করবেন তা ভেবে পাচ্ছেন না। এবার ঈদে গতানুগতিক রান্না থেকে বেরিয়ে এসে একটু ভিন্ন কিছু চেষ্টা করুন। বানিয়ে ফেলুন গার্লিক বিফ। রেস্তোরায় অনেকেই হয়তো এই মজাদার খাবারটি খেয়েছেন। ঝাল প্রিয় মানুষের জন্য অনেক পছন্দের মাংসের আইটেম এটি। উপকরণ:  ·  গরুর মাংস ১ কেজি ·  পেঁয়াজ কুচি ১ কাপ ·  হলুদ গুঁড়া ১ কাপ ·   মরিচ গুঁড়া ১ কাপ ·  আদা বাটা আধা চা চামচ ·   রসুন বাটা আধা চা চামচ ·   রসুনের কোয়া ৬/৭টি ·…

বিস্তারিত

ডায়েটিশিয়ানরা ডায়াবেটিস রোগীদের জিরো ক্যালোরি বা কম ক্যালোরিযুক্ত পানীয় পান করার পরামর্শ দিয়ে থাকেন। ডায়াবেটিস রোগীরা এমন যে কোনও পানীয় পান করতে পারেন যাতে ক্যালোরি কম থাকে। মুসাম্বিতে ক্যালোরির পরিমাণ খুবই কম। তাই ডায়াবেটিসের সমস্যায় মুসাম্বির জুস পান করা যেতে পারে। এটি স্বাস্থ্যকে খারাপভাবে প্রভাবিত করে না। তবে বাজারে পাওয়া জুস পান না করে ঘরে তৈরি জুস পান করাই ভালো হবে। তাতে আপনি নিশ্চিত হতে পারবেন যে এতে কোনও ভেজাল নেই। বাজারে পাওয়া মুসাম্বির জুসে অনেক ধরনের রাসায়নিক এবং প্রিজারভেটিভ থাকতে পারে, যা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য মারাত্মক হতে পারে। সুতরাং,…

বিস্তারিত

বাজার থেকে ডিম কিনে সঙ্গে সঙ্গে ফ্রিজে ঢুকিয়ে রাখেন অনেকে। উদ্দেশ্য থাকে ফ্রিজের নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রায় ডিম ভালো রাখা। জানলে অবাক হবেন, আসল গণ্ডগোলটা সেখানেই হচ্ছে। প্রশ্ন হচ্ছে ফ্রিজে রাখা সেই ডিম আর পুষ্টিকর থাকছে তো? ফ্রিজের তাপমাত্রা শূন্যরও বেশ নীচে থাকে বলে এখানে খাবার-দাবার রাখা যায়। কিন্তু ডিমের ক্ষেত্রে ব্যাপারটা কিন্তু ঠিক উল্টো। ফ্রিজে ডিম রাখলে তার মধ্যে এক ধরনের ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া জন্ম নেয়। ফ্রিজে তাপমাত্রার পরিবর্তন না ঘটায় ওই সব ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়া ডিমের মধ্যে জীবিত অবস্থাতেই থাকে। যারমধ্যে রয়েছে সালমোনেল্লা ব্যাকটেরিয়া। এটি খাদ্যবাহিত রোগের জন্য দায়ী। মুরগির মতো বিভিন্ন…

বিস্তারিত

আঙুর স্বাস্থ্যের জন্য ভালো। কেন? ছোট এ রসালো ফলটিতে আছে প্রচুর পরিমাণে পুষ্টি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ ও ভিটামিন—যা স্বাস্থ্য ঠিক রাখার জন্য দরকারি। সুস্বাদু এ ফলের আছে নানা খাদ্য ও ভেষজ গুণ। আঙুরে রয়েছে ভিটামিন কে, সি, বি১, বি৬ এবং খনিজ উপাদান ম্যাংগানিজ ও পটাশিয়াম। আঙুর কোষ্ঠকাঠিন্য, ডায়াবেটিস, অ্যাজমা ও হৃদরোগের মতো রোগ প্রতিরোধে বিশেষ ভূমিকা রাখে। আঙুরের বীজ ও খোসায় অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা বার্ধক্য রোধে কাজ করে। শুধু তাই নয়, হৃৎপিণ্ড এবং রক্তনালিগুলোকে বুড়িয়ে যাওয়ার হাত থেকেও রক্ষা করে। আঙুরের সেলুলাস ও চিনি কোষ্ঠকাঠিন্য রোধে সহায়ক। যাঁরা রক্ত সঞ্চালনের ভারসাম্যহীনতায়…

বিস্তারিত

গুরুতর করোনাভাইরাসে (কোডিড-১৯) আক্রান্ত হয়ে হাসপাতালে ভর্তি হওয়া রোগীরা পরবর্তীতে ডায়াবেটিস, শ্বাসকষ্ট এবং হৃদযন্ত্রের জটিলতার ((উচ্চ রক্তচাপ, দ্রুত হৃদকম্পন, বা পা ফুলে যাওয়া) উচ্চ ঝুঁকিতে রয়েছে বলে গবেষণায় উঠে এসেছে। গবেষণায় দেখা গেছে, ৪০ বছরের কম বয়সীদের তুলনায় ৬০ বছরের বেশি বয়সী কোভিড-১৯ থেকে সেরে ওঠা ব্যক্তিদের কার্ডিওভাসকুলার বা হৃদযন্ত্রের জটিলতা এবং স্নায়ুবিক জটিলতা হওয়ার সম্ভাবনা দ্বিগুণ। মঙ্গলবার (২১ মার্চ) সকালে বিশ্ববিদ্যালয়ের ডি ব্লকের অডিটোরিয়ামে আয়োজিত ‌‌‘লং টার্ম সিকুয়েল অব কোভিড-১৯: অ্যা লংগিটুডিনাল ফলো-আপ স্টাডি ইন ঢাকা, বাংলাদেশ’ শীর্ষক সেমিনারে এই গবেষণা ফলাফল প্রকাশ করা হয়। ইউএসএআইডির অর্থায়নে বঙ্গবন্ধু শেখ…

বিস্তারিত

খিচুড়ি মানেই জিভে জল আনা খাবার। উৎসবে-আয়োজনে থাকে এই সুস্বাদু পদ। ঝাল ঝাল মাংস ভুনার সঙ্গে খিচুড়ি থাকলে জমে বেশ। আর তা যদি হয় নওয়াবি খিচুড়ি তবে তো কথাই নেই। সাধারণ খিচুড়ির উপকরণের থেকে নওয়াবি খিচুড়ির উপকরণ কিছুটা আলাদা। তাই সঠিক রেসিপি জানা না থাকলে আসল স্বাদ পাওয়া যাবে না। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক নওয়াবি খিচুড়ি রান্নার রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে পোলাওয়ের চাল- ১ কেজি ডাল- ২ কাপ তেল- ১ কাপ ঘি- ২ টেবিল চামচ ঘন দুধ- ১ কাপ আদা বাটা- ২ টেবিল চামচ রসুন বাটা- ২ টেবিল চামচ…

বিস্তারিত

বছর দুই আগে চোখের জলে প্রিয় ক্লাব বার্সেলোনা ছেড়েছিলেন লিওনেল মেসি। দীর্ঘদিনের ক্লাব ছেড়ে নতুন ঠিকানা প্যারিসে গিয়ে ঝামেলাও কম পোহাতে হয়নি। প্রথম বছর নিজের প্রতিভার ছিটেফোঁটাও দেখাতে পারেননি লিগ ওয়ান জায়ান্টদের হয়ে। তবে ঘুরে দাঁড়িয়েছেন মেসি। ক্লাবের হয়ে ফর্মে ফেরার পাশাপাশি ৩৬ বছরের আক্ষেপ ঘুচিয়ে দলকে জিতিয়েছেন বিশ্বসেরার খেতাব। আর্থিক কারণে ২ বছর আগে মেসিকে ছাড়তে হয়েছিল বার্সেলোনার। কিন্তু গত ডিসেম্বরে আর্জেন্টিনা বিশ্বকাপ চ্যাম্পিয়ন হওয়ার পর বদলেছে পরিস্থিতি। মেসিকে আবারও দলে ফেরানোর ইঙ্গিত দিচ্ছেন বার্সেলোনার কোচ জাভি হার্নান্দেজ। এদিকে, কাতার বিশ্বকাপের আগেই আর্জেন্টাইন জাদুকরের পিএসজি ছাড়ার গুঞ্জন চলছিল। এখনও…

বিস্তারিত