সকালে নাকি খেতে হয় রাজার মতো। তাই ওই সময়টায় টেবিলে ভারী নাশতা না থাকলে কি চলে? সকালের জন্য ঘরেই তৈরি করা যায় মুখরোচক নাশতা। রেসিপি দিয়েছেন শুভাগতা দেবাশীষ ছবি: খালেদ সরকারলুচি উপকরণ: ময়দা ২ কাপ, তেল বা ঘি ২ কাপ, পানি আধা কাপ ও লবণ স্বাদমতো। প্রণালি: ময়দায় ৪ টেবিল চামচ তেল দিয়ে ময়ান দিতে হবে। এরপর পানি দিয়ে ময়দা মথে ১০ মিনিট ঢেকে রাখুন। ময়দা ১০ ভাগ করে নিন। পিঁড়িতে খুব সামান্য তেল মাখিয়ে লুচি বেলে নিন। লুচি ডুবো তেলে ভাজতে হবে। লুচি তেলে ছাড়ার পর ফুলে উঠলে ওলটাতে হবে…
বিস্তারিতঘরের নাশতা
