রান্নায় লবণ বেশি হলে করণীয়

খুব যত্ন করে রাঁধলেন। সব ধরনের মশলাও ব্যবহার করলেন। দেননি শুধু লবণ। খেতে পারবেন? একদমই না। লবণ সহজলভ্য হলেও এর প্রয়োজন এবং উপকারিতা অনেক। লবণ ছাড়া সব খাবারই পানসে হয়ে যাবে। কিন্তু এই লবণ আবার বেশি হয়ে গেলে মুশকিল। তখনও কিন্তু খাবারের স্বাদ নষ্ট হয়ে যাবে। আপনি মুখেই তুলতে পারবেন না। লবণ কম হলে আরেকটু বাড়িয়ে দেওয়া যায়। কিন্তু বেশি হয়ে গেলে? বেশি হয়ে গেলেও দুশ্চিন্তার কিছু নেই। কিছু পদ্ধতি রয়েছে যার মাধ্যমে রান্নায় লবণ বেশি হলে তা কমিয়ে ফেলা যায়। চলুন জেনে নেওয়া যাক- রান্নায় পানি যোগ করুন অতিরিক্ত…

বিস্তারিত