মাহফুজ রাজা,কিশোরগঞ্জ জেলা প্রতিনিধি : কিশোরগঞ্জের গ্রামে গঞ্জে পরম যত্নে কিম্বা বেওয়ারিশ হিসেবে আবাদি ভূমি অথবা অবাঞ্ছিত ঝোপঝাড় পতিত জমি,রাস্তার ধারে,জলাশয়ের কিনারায় অথবা ক্ষেতের আইলে সহজেই পাওয়া যায় কচুশাক।আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের কথা বলতে গেলে প্রথমেই আসে কচুশাকের কথা। কচুশাকে রয়েছে অনেক পুষ্টিগুণ। এনটিভির নিয়মিত স্বাস্থ্যবিষয়ক অনুষ্ঠান স্বাস্থ্য প্রতিদিনের একটি পর্বে কচুশাকের পুষ্টিগুণ বর্ণনা করেছেন পুষ্টিবিদ ছাঈদা লিয়াকত। তিনি বলেন, কারও যদি হিমোগ্লোবিনের সমস্যা হয়ে থাকে, তাঁকে কচুশাকের কথা বলা হয়ে থাকে। কচুশাকে আয়রন রয়েছে, যা আমাদের রক্তে অক্সিজেন পরিবহণে সহায়তা করে। শরীরে যদি হিমোগ্লোবিনের অভাব হয়, তখন নানা রকম সমস্যা…
বিস্তারিতসেরা পুষ্টিগুণে ভরপুর কচুশাক
