রান্না হলো একটা শিল্প। শিল্পের ছোঁয়ায় খাবার হয়ে উঠে দারুণ সুস্বাদু। তবে প্রতিনিয়ত রান্না করতে হলে তখন আর শৈল্পিকতার দিকে সবসময় নজর দেয়া সম্ভব হয় না। এ জন্যে রাঁধুনীও খাবার সবসময় সুস্বাদু করতে পারেন না। আবার অনেক সময় মনঃসংযোগের অভাবেও খাবার খারাপ হয়ে যেতে পারে। তবে এক্ষেত্রে চিন্তার কোনো কারণ নেই। আপনার খারাপ রান্নাকে সুস্বাদু করার রয়েছে কিছু দারুণ কৌশল। চলুন জেনে নেয়া যাক সেই কৌশলগুলো সম্পর্কে- # মাংসের ঝোলের তরকারিতে খুব বেশি লবণ বা ঝাল দিয়ে ফেলেছেন? এত বেশি যে মুখেই দেয়া যাচ্ছে না? সমস্যা নেই। ওই রান্নায় দিন…
বিস্তারিতখারাপ হয়ে যাওয়া খাবারের স্বাদকে সুস্বাদু করার কৌশল
