রান্নার স্বাদ বাড়াতে বিভিন্ন খাবারে গোটা পোস্ত দানা বা এর পেস্ট ব্যবহার করা হয়। তবে পোস্ত শুধু রান্নায় স্বাদই বাড়ায় না এর অনেক স্বাস্থ্যগুণ রয়েছে। হৃদরোগ থেকে শুরু করে শরীরের বিভিন্ন সমস্যার সমাধানে এই খাদ্য উপাদানটি খুবই কার্যকরী। পোস্ত দানার উৎপত্তি ইউরোপে হলেও এটি এখন সারা বিশ্বেই ব্যবহৃত হয়। পোস্ততে প্রচুর পরিমাণ ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ, ফসফরাস, জিঙ্ক এবং মিনারেল রয়েছে যা শরীরের জন্য খুবই দরকারী। নিয়মিত পোস্ত দানা খেলে যেসব উপকার পাওয়া যাবে- ১. পোস্ত দানা শরীরকে ঠাণ্ডা রাখে।সেই সঙ্গে মুখের আলসার প্রতিরোধ করে। পোস্ত বাটার সঙ্গে চিনি মিশিয়ে…
বিস্তারিতহৃদরোগের ঝুঁকি কমায় পোস্ত দানা
