শীতে বাজারে এসেছে টাটকা সবুজ সবজি। যা দিয়ে বাঙালির ঘরে ঘরে চলছে হরেক রকমের রান্না। তবে এই সবজিগুলো দিয়ে সহজেই তৈরি করে নিতে পারেন চাইনিজ মিক্সড ভেজিটেবল। উপকরণ পিঁয়াজ কুচি – ১ টা (বড় সাইজের)। টমেটো কুচি – ১ টা। গাজর কুচি – ১ টা (কিউব করে কেটে নিয়েছি)। বিনস কুচি – ৮-১০ টা। ফুলকপি – ৫টা (ছোট টুকরো করে কাটা)। মটরশুঁটি – ১০-১২ টা। বেবি কর্ন – ৭-৮ টি (ছোট টুকরো করে কাটা)। লাল বেল পেপার – ৭-৮ টা টুকরো। ক্যাপসিকাম – ৭-৮ টা টুকরো। পনীর – ৩০০ গ্রাম…
বিস্তারিত