টক দইয়ের অনেক গুণ৷ সুস্থ থাকতে রোজই খাওয়া উচিত টক দই ৷ আর ব্যথা বা যন্ত্রণা কমাতে টক দই খুব উপকারি৷
পা মচকে গেলে বা চোট পেলে বেশিরভাগ সময়ই আমরা বরফ, চুন-হলুদ লাগিয়ে থাকি বা পেইন কিলার খেয়ে নিন৷ তবে ব্যথা কমানোর সবচেয়ে সহজ উপায় হল খাবার পর এক বাটি টক দই খেয়ে নেওয়া৷ সম্প্রতি একটি গবেষণায় এমনই একটি তথ্য সামনে উঠে এসেছে৷
সেই গবেষণায় দাবি করা হয়েছে টক দইয়ে উপকারি ব্যাকটেরিয়া ব্যথা বা যন্ত্রণা কমাতে সাহায্য করে থাকে৷ দইয়ের মধ্যে থাকা ব্যাকটেরিয়া এন্ডোটক্সিন তৈরি করে৷ অনেক সময় ছোটখাটো কারণে আমাদের ত্বকে ব্রণ, ফুসকুরি লেগেই থাকে৷ প্রতিদিনকার জীবনে চলতে গেলে ছোট খাটো কাঁটা ছেড়া লেগেই থাকে৷ সব সময় ওষুধ না লাগিয়ে দই লাগিয়ে নিতে পারেন৷
এর পাশাপাশি ক্ষতিকর ব্যাকটেরিয়াকে মেরে ফেলে এবং শরীরের উপকারী ব্যাকটেরিয়াকে বাড়িয়ে হজম শক্তি বাড়ায় বা ঠিক রাখে৷ এটি পাকস্থলী জ্বালাপোড়া কমাতে বা হজমের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে৷ তে প্রচুর ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন ডি থাকার কারণে হাড় ও দাঁতের গঠনে ও মজবুত করতে সাহায্য করে৷
