গরুর মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় সুস্বাদু অনেক পদ। তার মধ্যে একটি হলো দইকারি। এটি তৈরি করার প্রক্রিয়া বেশ সহজ। অতিথি আপ্যায়নে রাখতে পারেন দইকারি। সেজন্য সঠিক রেসিপি জানা থাকা চাই। চলুন জেনে নেওয়া যাক দইকারি তৈরির রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে গরুর মাংস- আধা কেজি পেঁয়াজ কুচি- ২ কাপ আদা বাটা- ২ টেবিল-চামচ রসুন বাটা- ১ টেবিল-চামচ জিরা বাটা- ১ চা-চামচ ধনিয়া গুঁড়া- ১ চা-চামচ মরিচ গুঁড়া- ২ টেবিল-চামচ লবণ- পরিমাণমতো তেল- আধা কাপ দারুচিনি-এলাচ- পরিমাণমতো জয়ত্রী-জায়ফলবাটা- আধা চা-চামচ চিনি- সামান্য তেজপাতা- ১টি। যেভাবে তৈরি করবেন মাংসগুলো ভালো করে…
বিস্তারিতTag: মাহমুদুলের ৭ ছক্কায় ৮৫ রানের ইনিংস বিফলে
মাহমুদুলের ৭ ছক্কায় ৮৫ রানের ইনিংস বিফলে
দেড়শর ওপরে স্ট্রাইক রেট ৭ ছক্কায় ৮৫ রানের দুর্দান্ত ইনিংস খেলেও দলকে জেতাতে পারেননি ওল্ড ডিওএইচএসের টপ অর্ডার ব্যাটসম্যান মাহমুদুল হাসান জয়। বোঝাই যাচ্ছে, বাকিরা তাহলে কেমন ব্যাট করেছেন। দলের দ্বিতীয় সর্বোচ্চ স্কোর মাত্র ১৫ রান। তাও এসেছে টেলএন্ডার আল ইসলামের ব্যাট থেকে। যে কারণে এমন অনবদ্য টর্নেডো ইনিংস উপহার দিয়েও দলীয় সংগ্রহ ৭ উইকেটে ১৩৬ এ থেমে গেছে ওল্ড ডিওএইচএসের। আর এমন মাঝারি লক্ষ্য ৪ উইকেট হারিয়ে এক ওভার বাকি থাকতেই পার করে দিয়েছে গাজী গ্রুপ। বিফলে গেল মাহমুদুলের সেই ম্যাচসেরা ইনিংস। মিরপুর শেরেবাংলা স্টেডিয়ামে বৃহস্পতিবারের ম্যাচে ওল্ড ডিওএইচএসকে…
বিস্তারিত