আনারস দিয়ে ইলিশ রান্নার রেসিপি

আনারস দিয়ে ইলিশ রান্নার রেসিপি

ইলিশের সঙ্গে যেকোনো ধরনের সবজি দিয়ে রান্না করলেই খেতে সুস্বাদু লাগে। শুধু সবজিই নয়, ইলিশ রান্না করা যায় ফলের সঙ্গেও। আনারস দিয়ে ইলিশ রান্না করেছেন কখনো? এটি অত্যন্ত সুস্বাদু একটি খাবার। গরম ভাত, খিচুড়ি কিংবা পোলাওর সঙ্গে খেতে পারেন এই আনারস দিয়ে ইলিশ। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেওয়া যাক- তৈরি করতে যা লাগবে ইলিশ মাছ- ১টি পাকা আনারস- অর্ধেক পেঁয়াজকুচি- ২টি কাঁচা মরিচ কুচি- ৭-৮টি হলুদ গুঁড়া- ২ চা চামচ জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ রসুন বাটা- ১ টেবিল চামচ লেবুর রস- ২ টেবিল চামচ সরিষা বাটা- ৩/৪ চা চামচ…

বিস্তারিত

আনারসের পাতা দিয়ে ড্রোন!

আনারসের পাতা দিয়ে ড্রোন!

তথ্য-প্রযুক্তির এই যুগে মানুষের দৈনন্দিন কাজের সঙ্গে যুক্ত হয়ে পড়েছে ড্রোন। নিরাপত্তা, পণ্য সরবরাহ, বিনোদন, যোগাযোগ, গবেষণা ও উদ্ধারকার্যের জন্য ড্রোনের ব্যবহার বাড়ছে। ফলে আরও বেশি কার্যকরী ও পরিবেশবান্ধব ড্রোন বানানোর দিকে ঝুঁকছেন গবেষকেরা। বার্তা সংস্থা রয়টার্স জানায়, এবার মালয়েশিয়ার একদল গবেষক আনারসের পাতা থেকে ড্রোন তৈরির কৌশল উদ্ভাবন করেছেন। একটি ড্রোনও বানিয়েছেন তারা।  দেশটিতে আনারসের ব্যাপক চাষ থেকে ড্রোন বানানোর চিন্তা মাথায় আসে গবেষকদের। গবেষকরা জানান, আনারসের পাতা ব্যবহার হয় না বললেই চলে। সেসব পাতা থেকে তন্তু সংগ্রহ করে যদি কোনো কাজে লাগানো যায়, সেটি হবে উল্লেখযোগ্য অর্জন। মালয়েশিয়ার ওই…

বিস্তারিত