এই সময়ে হতে পারে ফুড পয়জনিং

এই সময়ে হতে পারে ফুড পয়জনিং

ফুড পয়জনিং খুব প্রচলিত সমস্যা। অনেক সময় বাইরে বা দূরে কাজ থাকলে হোটেলে বা রেস্তোরাঁয় বাধ্য হয়েই খেয়ে নিতে হয়। বাইরের খাবারে দেখার সুযোগ থাকে না খাবার পচা না বাসি। যা দেয় তা-ই খেতে হয়। আর যদি ভাগ্যে পড়ে পচা-বাসি খাবার, তাহলেই হতে পারে ফুড পয়জনিংয়ের মতো বিরক্তিকর ঘটনা। গরম আবহাওয়ায় ফুড পয়জনিং হয়ে থাকে বেশি। কারণ এ সময় ঠিকমতো সংরক্ষণ না করলে খাবার তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। পেট খারাপ হলেই যেসব সময় ফুড পয়জনিং হয়েছে, তা কিন্তু না। নির্দিষ্ট মাত্রায় বা পরিমাণে ব্যাকটেরিয়া বা টক্সিনযুক্ত খাবার না খেলে ফুড…

বিস্তারিত