নজরুল ইসলাম লিখন, রূপগঞ্জ ঃ বুলু বেগম।উপজেলার নগরপাড়া বাজারে হরেক রকমের পিঠা বিক্রি করেন। চিতই, ভাপা, চাপটি, রুটিসহ আরো অনেক রকমের মজাদার খাবার তৈরি করেন তিনি। ফুচকা, চটপটিও তৈরি করেন এখানে। বুলু বেগম বলেন, ছোট্ট বেলায় শখের বশে মায়ের সাথে পিঠা বানিয়েছিলাম। আর এখন পেশা হিসেবে নিয়েছি। ভালই চলছিল পিঠার দোকান। মাঝপথে করোনার কারণে বেচাবিক্রি কমে গেছে। তিনি আরো বলেন, এখানে শুধু পিঠাই বানাই না। গ্রাম বাংলার ঐতিহ্য শীতের পিঠাপুলিকে বাঁচিয়ে রেখেছি। আমার পিঠাঘরের পিঠা স্বাস্থ্যসম্মত ও পরিচ্ছন্ন পরিবেশে তৈরি করা হয়। ফুলপাতের পিঠার সাথে আমার তৈরি পিঠার বিরাট তফাৎ…
বিস্তারিতরূপগঞ্জের শীতের পিঠা যেন এক নেয়ামত, ফুটপাতে শীতের পিঠা বিক্রির ধুম
