ফিরোজ হোসেনঃ
ঢাকার নবাবগঞ্জে শীতকালীন পিঠা উৎসবের অায়োজন করা হয়েছে। বুধবার সকাল ১০ টায় অাগলা ইউনিয়ন পরিষদের ভবনে এ উৎসব অনুষ্ঠিত হয়। পিঠা উৎসবে প্রতিযোগিতার জন্য অাগলা ইউনিয়নের প্রতিটি সরকারী প্রাথমিক বিদ্যালয়ের শিক্ষিক শিক্ষিকা ও ছাত্রছাত্রীরা বিভিন্ন ধরনের পিঠা নিয়ে অংশগ্রহণ করেন। পিঠা উৎসবে মোট স্টল ছিলো দশটি।
কোন কোন স্টলে ৫০ অাইটেম এবং কোন স্টলে ৬০ অাইটেমের পিঠা তৈরি করেছে। তবে একটি স্টলের মধ্যে ৭০ টি অাইটেমের পিঠা দেখা গেছে। এবং প্রতিটি অাইটেমই দেশীয় পিঠা। এদের মধ্যে অন্যতম পিঠাগুলো হলো, ভাপা পিঠা, পুলি পিঠা ভাজা , ভাজা পোয়া, ভাপা পুলি , পাটি শাপটা, চিতই, ঝিনুক পিঠা, পাটি শাপাটা, বিস্কুট পিঠা , গোলাপ পিঠা, পাকন পিঠা, ঝিকিমিকি, পয়সা, ডোনাট, রস মঞ্জুরী পিঠা সহ নানান ধরনের দেশীয় পিঠা। এসময় পিঠা উৎসবের প্রতিটি পিঠার স্টল ঘুরে পরিদর্শন করেন, ঢাকা জেলা প্রাথমিক শিক্ষা অফিসার শাহিনঅারা বেগম, নবাবগঞ্জ উপজেলা নির্বাহী অফিসার তোফাজ্জল হোসেন, দোহার সার্কেলের সিনিয়র সহকারী পুলিশ সুপার মাহাবুব রহমান, উপজেলা প্রাথমিক শিক্ষা অফিসার জেসমিন অাহম্মেদ, মাধ্যমিক শিক্ষা অফিসার ফারুক অাহম্মেদ, নবাবগঞ্জ থানার ওসি মোস্তফা কামাল, প্রকৌশলী শাজাহান ভূইয়া, কৃষি অফিসার সহিদুল ইসলাম, গালিমপুর তদন্ত কেন্দ্রের অাইসি অাব্দুল রাশিদ, বীর মুক্তিযোদ্ধা অাবুল কালাম অাজাদ দারু, ইউপি চেয়ারম্যান অাবেদ হোসেন, ইব্রাহীম খলিল, তপন মোল্লা প্রমুখ।
