মাঝারি আকৃতির ৪টি নারকেল কুড়িয়ে নিন। কোড়ানো নারকেল গরম পানি দিয়ে ভালো করে ব্লেন্ড করুন। পানি খুব বেশি গরম যেন না হয় সেদিকে লক্ষ রাখবেন। চাইলে পাটায় বেটেও নেওয়া যায়। সেক্ষেত্রে বাটার পর তারপর গরম পানির সঙ্গে মেশাবেন নারকেলের পেস্ট। ব্লেন্ড করার পর নারকেলের মিশ্রণ ছেঁকে নিন। হাতের সাহায্যে চেপে চেপে সবটুকু পানি বের করে আবারও ব্লেন্ডারে এক থেকে দেড় কাপ পানি দিয়ে ব্লেন্ড করুন। একইভাবে আবার ছেঁকে নারকেলের অবশিষ্ট অংশ ফেলে দিন।নারকেলের রস একটি বাটিতে ঢেকে ফ্রিজে রেখে দিন সারারাত। পরদিন ফ্রিজ থেকে বের করুন। দেখবেন দুধের অংশ উপরে…
বিস্তারিতখাঁটি নারকেল তেল তৈরি করুন ঘরেই
