চিংড়ি এবং মাশরুম আলাদা আলাদাভাবে দুটিই বেশ উপাদেয়। এই দুই উপাদান একসঙ্গে রান্না করলে কেমন হয়? রেস্টুরেন্টে গিয়ে মাঝে মাঝে চিংড়ি মাশরুম খাওয়া হয় নিশ্চয়ই? এটি তৈরি করা কিন্তু বেশ সহজ। চাইলে আপনি ঘরেই তৈরি করে নিতে পারবেন। চলুন তবে রেসিপি জেনে নেওয়া যাক- তৈরি করতে যা লাগবে মাশরুম- ২৫০ গ্রাম চিংড়ি- ১০০ গ্রাম পেঁয়াজ- ৫০ গ্রাম আদা, রসুন, জিরা বাটা- ১ টেবিল চামচ কাঁচা মরিচ- ৫-৭টি লবণ- পরিমাণমতো সয়াবিন তেল- ৫০ গ্রাম। যেভাবে তৈরি করবেন চিংড়িগুলো পরিষ্কার করে ধুয়ে নিন। মাশরুমগুলো টুকরা করে নিন। এবার কড়াইতে তেল গরম করে…
বিস্তারিত
