খাসির কোরমা খেয়েছেন কখনো? এবারের কোরবানির ঈদে খাসির মাংসের এই পদটি রান্না করতে পারেন। বাসায় বসে খুব সহজে তৈরি করতে জেনে নিন কী কী উপকরণ লাগবে এই রেসিপিতে এবং কীভাবে তৈরি করবেন এই কোরমা। উপকরণ খাসির মাংস এক কেজি, পেঁয়াজ কুচি এক কাপ, আদা বাটা দুই চা চামচ, রসুন বাটা দুই চা চামচ, দারুচিনি তিন টুকরা, এলাচ তিনটি, লবঙ্গ তিনটি, টক দই আধা কাপ, লেবুর রস দুই চা চামচ, দুধ আধা কাপ, ঘি পরিমাণমতো, চিনি স্বাদমতো, কাঁচামরিচ ১০-১২টি এবং লবণ স্বাদমতো। প্রস্তুত প্রণালি প্রথমে পেঁয়াজ কুচি তেলে ভেজে বেরেস্তা করে…
বিস্তারিতমাংসের রেসিপি সুস্বাদু খাসির কোরমা
