পুডিংয়ের নাম শুনলে সবার আগে মনে পড়ে ডিম আর দুধ দিয়ে তৈরি বিশেষ খাবারের কথা। এটি মূলত মিষ্টি স্বাদের হয়ে থাকে। পুডিং কিন্তু তৈরি করতে পারেন মাছ দিয়েও। এর স্বাদ ও তৈরির প্রক্রিয়া ভিন্ন। যারা মাছ দিয়ে ভিন্ন ধরনের কোনো খাবার তৈরির কথা ভাবছেন, তাদের কাছে পছন্দের একটি খাবার হতে পারে মাছের পুডিং। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে কাঁটা ছাড়া মাছ- ৫০০ গ্রাম বিস্কুটের গুঁড়া- পরিমাণমতো ডিম- ২টি পেঁয়াজ বাটা- ১ চা চামচ দুধ- ১ টেবিল চামচ লবণ- স্বাদমতো গোলমরিচ- স্বাদমতো লেবুর রস- ১ চা চামচ কোরানো…
বিস্তারিতমাছের পুডিং তৈরির রেসিপি
