দেশি গরুতেই মিটবে চাহিদা, শেষ সময়ের প্রস্ততিতে বেপারিরা | দৈনিক আগামীর সময়

দেশি গরুতেই মিটবে চাহিদা, শেষ সময়ের প্রস্ততিতে বেপারিরা | দৈনিক আগামীর সময়

সামনে ঈদুল আযহা। কোরবানির ঈদ। এর প্রধান আনুষ্ঠানিকতা হলো পশু কোরবানি। দেশে মূলত কোরবানি করা হয় গরু, ছাগল ও ভেড়া। ইদানিং অবশ্য কিছু উটও পশুর হাটে উঠছে। কোরবানির ঈদ সামনে রেখে প্রতিবছর দেশজুড়ে অস্থায়ী ভিত্তিতে প্রায় সাড়ে সাড়ে সাতশ’ পশুর বসে। ঈদের পাঁচ থেকে তিন দিন আগে এসব হাট জমে, বিকিকিনি চলে ঈদের পর দিন পর্যন্ত। চলতি বছর এসব অস্থায়ী হাটের ইজারা প্রক্রিয়া সম্পন্ন হয়েছে সপ্তাহ দুয়েক আগেই। এখন চলছে হাট বসানোর আগে অানুষাঙ্গিক প্রস্তুতি। বেপারিরা কোরবানির পশু হাটে তোলার শেষ সময়ের প্রস্তুতির মধ্যে আছেন প্রাণিসম্পদ অধিদফতরের হিসাবে দেখা গেছে,…

বিস্তারিত