দেহ সুস্থ রাখতে জিরা পানির ঔষধি গুণ

দেহ সুস্থ রাখতে জিরা পানির ঔষধি গুণ

বাঙালিরা ভোজনরসিক জাতি হিসেবে পরিচিত। ভরপেট পেট পুজোর পর উদ্ভট ঢেকুর উঠতে থাকলে এক গ্লাস পানির সঙ্গে জিরা ছাড়া অন্য কিছু যেন খাদ্যরসিক বাঙালিদের মাথাতেই আসে না। মিশ্রণটি যেকোনো ধরনের মশলাদার খাবার হজম করতে দারুনভাবে কাজে আসে। শুধু কী তাই, যেকোনো পাখোয়ানে স্বাদ বাড়াতে জিরার ব্যবহার প্রাচিনকাল থেকেই সমাদৃত। আসলে স্বাদে-গন্ধে এই মশলাটির সত্যিই জুড়ি মেলা ভার। তবে শুধু যে স্বাদের কারণেই জিরার অন্তর্ভুক্তি ঘটেছে ভারতীয় নানা নানা পদে, এমনটা ভাবলে কিন্তু ভুল হবে। আসলে প্রাচীন আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এমনটা উল্লেখ পাওয়া যায় যে রান্নার স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি শরীরকে ভিতর এবং…

বিস্তারিত

বাংলাদেশে যে কারণে বেশী সিজার করা হয়

GizmoArena121

সুস্থ মা সুস্থ শিশু। মায়ের সুস্থতাই নির্ধারণ করবে সন্তানের সুস্থতা। আর সেজন্য দরকার মায়ের সার্বক্ষণিক যত্ন।আজকের শিশু আগামী দিনের ভবিষ্যত। বাংলাদেশ তথা এশিয়ার অন্যান্য দেশে সিজার এর মাধ্যমে সন্তান জন্ম দানের ব্যাপার টা স্বাভাবিক। বিশেষ করে বাংলাদেশের প্রেক্ষাপটে সিজার এর মাধ্যমে সন্তান জন্ম দানের ব্যাপারে সবাই সমর্থন প্রদান করে আসেন। কেননা এতে করে সিজার এর আগে সন্তান জন্ম দানকারী মা হাসপাতালে কয়েকদিন পরিচর্যায় থাকেন। অনেকে ভাবেন সিজার এর মাধ্যমে সন্তান জন্ম দান হলে কোন সমস্যা থাকেনা। সন্তানের সুস্থতার বিষয়টি এখানে মুখ্য থাকে। কিন্তু সিজার এর পেছনে রয়েছে এক কঠিন বাস্তবতা।…

বিস্তারিত

শ্রীনগরের যমজ কন্যা ইতি-সিথিকে বাঁচাতে মা-বাবার আকুতি

জোড়া লাগা যমজ বোন নিয়ে অন্তহীন দুর্ভাবনায় পড়েছেন মুন্সীগঞ্জের শ্রীনগর উপজেলার দোগাছি গ্রামের মা তাসলিমা আক্তার ও বাবা আবুল কালাম। জোড়া লাগা যমজ বোন ইতি ও সিথির বেঁচে থাকা না থাকা নিয়ে-মা ও বাবার চোখে ঘুম নেই। জোড়া লাগা যমজ বোনকে আলাদ করার চিকিৎসা নিয়ে হয়ে পড়েছেন দিশেহারা। যমজ বোনের ভবিষ্যত ভাবনায় অমোঘ অন্ধকারে ডুবতে বসেছেন ওই দম্পতি। যমজ বোন ইতি ও সিথির হাত-পা, মাথা আলাদা আলাদা হলেও শুধুমাত্র পেটের দিকে জোড়া লাগা রয়েছে। ইতি ও সিথিকে আলাদা করার জন্য সঠিক চিকিৎসার দরকার। কিন্তু জোড়া লাগা যমজ বোনকে আলাদা করার…

বিস্তারিত

শিশুদের জন্য লাউ শাক

শিশুদের জন্য লাউ শাক

উপরোওয়ালার বিশেষ নেয়ামত গাছপালা। এই গাছপালা থেকেই আমাদের খাদ্যশষ্য সহ জীবনের চাহিদার প্রয়োজনীয় জিনিষাদি হয়ে থাকে। মুন্সীগঞ্জের উর্বর মাটিতে বিভিন্ন প্রকার সবজি ও ফসলের চাষ হয়ে থাকে। সকলের পরিচিত সবজির এই নাম লাউ শাক। মুন্সীগঞ্জ সহ সারাদেশে লাউ শাক জন্মে থাকে। সব বয়সী মানুষের কাছে লাউ শাকের বেশ জনপ্রিয়তা রয়েছে। তথ্য মতে জানা যায় লাউ শাক ফলিক এসিড সমৃদ্ধ খাবার। গর্ভস্থ শিশুর স্পাইনাল কর্ড এবং মস্তিষ্কের বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে ফলিক এসিড সমৃদ্ধ খাবার গ্রহণ প্রয়োজন। লাউ শাক উচ্চ মাত্রার ভিটামিন-সি সমৃদ্ধ। ভিটামিন-সি ঠাণ্ডা এবং যে কোন ধরনের সংক্রমণ প্রতিরোধে…

বিস্তারিত

বায়ু দূষণে দুর্বল শুক্রাণু রক্ষা করবে যে খাবার

বায়ু দূষণে দুর্বল শুক্রাণু রক্ষা করবে যে খাবার

বায়ু দূষণ এখন বড় সমস্যা। ভারতের দিল্লিতে অতি মাত্রায় বায়ু দূষণের জন্য অনেক স্কুল সাময়িক বন্ধ ঘোষণা করা হয়েছে। আমাদের ঢাকাতেও বায়ু দূষণ দিন দিন মারাত্মক আকার ধারণ করছে। বায়ু দূষণের কারণে শ্বাসপ্রশ্বাসের জটিলতা, ফুসফুসে ইনফেকশন, অ্যাজমার মতো অসুখ হচ্ছে অনেকের। তবে এসব ছাড়াও বায়ু দূষণ পুরুষের স্পার্ম বা শুক্রাণুর উপরও বিরূপ প্রভাব ফেলছে বলে জানা গেছে। বায়ু দূষণের সাথে স্পার্ম কোয়ালিটির গভীর সম্পর্ক আছে বলে নতুন এক গবেষণায় জানা গেছে। হংকংয়ের চাইনিজ ইউনিভার্সিটির এক গবেষণায় গবেষক ড. লাও জিয়াং কিয়ান বলেছেন, বিশ্বে এককভাবে বায়ু দূষণই মানুষের জন্য সবচেয়ে বড়…

বিস্তারিত

যৌবন ধরে রাখে যেসব খাবার

যৌবন ধরে রাখে যেসব খাবার

যৌবন ধরে রাখতে আমরা কত কিছুই না অনুসরণ করি। অথচ এমন কিছু খাবার আছে যা নিয়ম করে খেলে আপনার যৌবন থাকবে অটুট। জেনে নিন সেসব খাবারের কিছু তথ্য: ডিম : ডিম সিদ্ধ হোক কিংবা ভাজি, সব ভাবেই ডিম শারীরিক স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত উপকারী একটি খাবার। ডিমে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি-৫ ও বি-৬ আছে যা শরীরের হরমোনের কার্যক্রম ঠিক রাখে এবং মানসিক চাপ কমাতে সাহায্য করে। প্রতিদিনের সকালের নাস্তায় একটি করে ডিম রাখুন। এতে আপনার শরীর শক্তি পাবে এবং যৌন ক্ষমতা বৃদ্ধি পাবে। মধু : মধুর রয়েছে অসংখ্য উপকারিতা। সকালে খালি…

বিস্তারিত

গোড়ালি ফাটলেই কাজে লাগান এই ঘরোয়া টোটকা

শীত তো প্রায় দোরগোড়ায়। তাই এখন থেকেই যদি গোড়ালিকে একটু সাবধানে না রাখা যায়, তাহলেই বিপদ! সেক্ষেত্রে পায়ের এই অংশে বিশাল বিশাল ফাটল তো ধরবেই, সেই সঙ্গে যন্ত্রণাও যে খুব একটা কম হবে না, সে বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। আজকাল বাজার ছেয়ে গেছে নানা ধরনের ফাটাল বন্ধের ক্রিমে। তার কোনও একটা লাগালে ফাটা গোড়ালি জুড়ে যাবে ঠিকই, কিন্তু কতদিন তা ঠিক থাকবে, সে বিষয়ে সন্দেহ থেকেই যায়। আর পয়সা যে খুব একটা কম খরচ হবে না, তা হলফ করে বলতে পারা যায়। তাই তো এই প্রবন্ধে এমন কিছু ঘরোয়া উপায় সম্পর্ক আলোচনা করা হল, যা নিয়মিত মেনে চললে আগামী শীতে গোড়ালিকে নিয়ে আর কোনও চিন্তাই থাকবে না। গোড়ালির যত্নে যে যে ঘরোয়া উপাদানগুলি বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে, সেগুলি হল- ১. আদ্রতা জরুরি: পায়ের এই অংশে কোনও অয়েল গ্ল্যান্ড নেই। তাই গোড়ালি আদ্রতা হারিয়ে ফেটে যেতে শুরু করে। শীতকালে শরীর যেহেতু আরও আদ্রতা হারিয়ে ফেলে, তাই গোড়ালি ফাটতে সময় লাগে না। তাই বছরের এই সময় বেশি করে খেয়াল রাখতে হবে, যাতে গোড়িলি তার আদ্রতা না হারায়। আর এই কাজটি করবেন কিভাবে? খুব সহজ। অফিস থেকে বাড়ি ফিরে ভাল করে পা ধুয়ে নিয়ে পছন্দের কোনও ময়েসচাইজার লাগিয়ে নেবেন। তাহলেই কেল্লাফতে! ২. মধু এবং পানির যুগলবন্দি: এই দুটি উপাদান শীতকালে গোড়ালিকে সুন্দর এবং আদ্র রাখতে বিশেষ ভূমিকা পালন করে থাকে। আসলে মধু এখানে প্রকৃতিক ময়েসচারাইজারের কাজ করে, যেখানে পানি, ত্বকের উপরি অংশে জমতে থাকা মৃত কোষেদের মেরে ফলতে শুরু করে। ফলে সংক্রমণের আশঙ্কা তো কমেই। সেই সঙ্গে ফাটা গোড়ালি জুড়ে যেতে সময় লাগে না। এক্ষেত্রে পরিমাণ মতো গরম পানিতে মধু ফেলে সেই জলে পা চুবিয়ে রাখতে হবে। প্রতিদিন এমনটা করলে দেখবেন সমস্যা কমতে সময় লাগবে না। ৩. লেবুর যাদু: সাইট্রাস ফলটির অন্দরে থাকা অ্যাসিডিক প্রপাটিজ গোড়ালির আশপাশের ফাঁটা ত্বকের পরিচর্যা করার পাশাপাশি পা যাতে কোনওভাবেই সংক্রমণের কবলে না পরে, সেদিকে খেয়াল রাখে। তাই শীতকালে গোড়ালিকে বাঁচাতে নিয়মিত এই ঘরোয়া চিকিৎসাটি করা মাস্ট! প্রসঙ্গত, এক্ষেত্রে কম করে ১০-১৫ মিনিট লেবু মেশানো গরম পানিতে পা চুবিয়ে রাখতে হবে। সময় হয়ে গেলে গোড়ালিটা ভাল করে পরিষ্কার করে শুকিয়ে নিতে হবে। ৪. হলুদ এবং তেল: যেমনটা আগেও বলা হয়েছে যে গোড়ালিতে কোনও তৈল গ্রন্থি নেই। তাই নির্দিষ্ট সময় অন্তর গোড়ালিতে তেল লাগানোটা একান্ত প্রয়োজন। তবে শুধু তেল নয়, তার সঙ্গে যদি একটু হলুদ মিশিয়ে নিতে পারেন, তাহলে তা কথাই নেই। আসলে হলুদের মধ্যে থাকা একাধিক উপকারি উপাদান একদিকে যেমন গোড়ালির হারিয়ে যাওয়া আদ্রতা ফিরিয়ে দেয়, তেমন যন্ত্রণা এবং ফোলাভাব কমাতেও বিশেষ ভূমিকা নেয়। ৫. কলা: গোড়ালিকে আদ্র রাখতে এবং ফাটাভাব কমাতে কলার কোনও বিকল্প হয় না বললেই চলে। এক্ষেত্রে একটি কলা ভাল করে পিষে নিয়ে ফাটা জায়গায় কম করে ১৫ মিনিট লাগিয়ে রাখতে হবে। সময় হয়ে গেলে হালকা গরম পানি দিয়ে জায়গাটা ধুয়ে নিলেই কেল্লাফতে! প্রসঙ্গত, কলার পেস্টটা ব্যবহারের আগে মনে করে গোড়ালিটা ভাল করে দুয়ে নিতে ভুলবেন না যেন! ৬. সুতির মোজার গরম নিন: শীতকালে বাড়ির এদিক-সেদিক হাঁটা-চলা করার সময় ভুলেও খালি পায়ে থাবেন না। কারণ এমনটা করলে ব্যাকটেরিয়াল ইনফেকশনে আক্রান্ত হওয়ার আশঙ্কা বৃদ্ধি পায়। তাই চটি পরতে যদি ইচ্ছা না করে, তাহলে সব সময় সুতির মোজা পরে থাকবেন। এতে একদিকে যেমন পা পরিষ্কার থাকবে, তেমনি গোড়িলি ফাটার আশঙ্কাও হ্রাস পাবে। ৭. পেট্রোলিয়াম জেলি: গোড়ালির যত্নে পেট্রোলিয়াম জেলির ব্যবহার যুগ যুগ ধরে হয়ে আসছে। তাই এই শীতকালেও পুরনো বন্ধুকে ছাড়া চলবে না। এখন প্রশ্ন হল কিভাবে পেট্রোলিয়াম জেলি ব্যবহার করলে বেশি মাত্রায় উপকার পাওয়া যায়? এক্ষেত্রে প্রথমে ভাল করে গোড়ালিটা ঘষে নিতে হবে, যাতে মৃত কোষের স্থর সরে যায়। তারপর ভাল করে সারা গোড়িলিতে পেট্রোলিয়াম জেলি লাগিয়ে মোজা পরে নিতে হবে। সারা শীতকাল যদি এমনটা করতে পারেন, তাহলে গোড়ালিকে নিয়ে যে আর কোনও চিন্তাই থাকবে না।

শীত তো প্রায় দোরগোড়ায়। তাই এখন থেকেই যদি গোড়ালিকে একটু সাবধানে না রাখা যায়, তাহলেই বিপদ! সেক্ষেত্রে পায়ের এই অংশে বিশাল বিশাল ফাটল তো ধরবেই, সেই সঙ্গে যন্ত্রণাও যে খুব একটা কম হবে না, সে বিষয়ে কোনও সন্দেহ নেই। আজকাল বাজার ছেয়ে গেছে নানা ধরনের ফাটাল বন্ধের ক্রিমে। তার কোনও একটা লাগালে ফাটা গোড়ালি জুড়ে যাবে ঠিকই, কিন্তু কতদিন তা ঠিক থাকবে, সে বিষয়ে সন্দেহ থেকেই যায়। আর পয়সা যে খুব একটা কম খরচ হবে না, তা হলফ করে বলতে পারা যায়। তাই তো এই প্রবন্ধে এমন কিছু ঘরোয়া উপায়…

বিস্তারিত

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে শাকসবজি

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে শাকসবজি

শাকসবজি ও ফলমূলে স্টার্চ ও সেলোলুজ জাতীয় উপাদান প্রচুর পরিমাণে বিদ্যমান থাকায় এসব খাদ্যবস্তু গ্রহণের ফলে কম ক্যালরি গ্রহণের মাধ্যমে উদরপূর্তি হয়। মানে আপনি পেট ভরে খাওয়ার পরও আপনার ক্যালরি গ্রহণের মাত্রা সর্বনিম্ন পর্যায়ে থেকে যায়। ক্যালরি কম গ্রহণ করলে মানুষের ওজন বৃদ্ধি ঘটে না এবং যারা মেদভুঁড়িজনিত স্বাস্থ্য সমস্যায় ভুগছেন তারা শারীরিক ওজন কমানোর জন্য শাকসবজি ও ফলমূল প্রচুর পরিমাণে গ্রহণ করে লাভবান হতে পারবেন। শাকসবজিতে বিদ্যমান সেলোলুজ মানব পরিপাকতন্ত্রে হজম হতে না পারায়, তা থেকে কোনোরূপ ক্যালরি দেহে প্রবেশ না করার ফলে খাদ্যের মাধ্যমে ক্যালরি গ্রহণের মাত্রা রহিত…

বিস্তারিত

নবাবগঞ্জ মুক্তি স্পেশালাইজড হাসপাতালে ভারতীয় চিকিৎসকদের বিনামূল্যে স্বাস্থ্য সেবা

নবাবগঞ্জ মুক্তি স্পেশালাইজড হাসপাতালে ভারতীয় চিকিৎসকদের বিনামূল্যে স্বাস্থ্য সেবা

নবাবগঞ্জ প্রতিনিধি : ঢাকা নবাবগঞ্জে অবস্থিত মুক্তি স্পেশালাইজড হাসপাতালে মঙ্গলবার সারাদিন বিনামূল্যে স্বাস্থ্য সেবা প্রদান করেছে একদল ভারতীয় চিকিৎসক। এসময় ভারতের তিন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক বিভিন্ন অঞ্চল থেকে আসা প্রায় ৩৯১ জন রোগীকে ফ্রি চিকিৎসা দেন। প্রতিষ্ঠানের পরিচালক আব্দুল সালাম বলেন,নবাবগঞ্জের প্রত্যন্ত অঞ্চলের মানুষকে বিশ্বমানের স্বাস্থ্যসেবা পৌঁছিয়ে দিতে জেড এইচ সিকদার ওমেন্স মেডিকেল কলেজ হাসপাতাল ও মুক্তি স্পেশালাইজড হাসপাতালের যৌথ ভাবে স্থানীয় জনসাধারণের কল্যাণে এ ফ্রি মেডিকেল ক্যাম্পের আয়োজন করে। মেডিকেল ক্যাম্পে অংশ নেয়া ভারতীয় চিকিৎসকরা হলেন ডা.লোকেশ বিএম (কার্ডিওথোরাসিক সার্জন), ডা.হরিপ্রকাশ চক্রবর্তী (ব্রেইন এন্ড স্পাইন সার্জারী) এবং ডা.মোহন কুমার আর…

বিস্তারিত

হোটেল ও রেস্তোরাঁয় বিক্রি হচ্ছে মরা মুরগির মাংস!(ভিডিও)

হোটেল ও রেস্তোরাঁয় বিক্রি হচ্ছে মরা মুরগির মাংস!

জীবন-জীবিকার তাগিদে প্রতিদিন অনেকেরই দুই/তিনবেলা খাবারই খেতে হয় হোটেল কিংবা রেস্তারাঁয়। সেখানে অনেকেই মাংসও খেয়ে থাকেন। কিন্তু প্লেটে পরিবেশন করা সেই মাংস মরা কিনা তা কল্পনাতেও আনেন না এসব কর্মজীবী মানুষ।   তবে এবার ভাবার সময় এসেছে। কারণ রাজধানীর বিভিন্ন দোকানে মারা যাওয়া মুরগিগুলো সস্তা দামে কিনে নিচ্ছে হোটেল ও রোস্তারাঁগুলো। পরে রান্না করে তা পরিবেশন করা হচ্ছে ভোক্তাদের খাওয়ার টেবিলে। আর এ কাজে জড়িত রয়েছে কিছু অসাধু চক্র, যারা হোটেল ও রেস্তোরাঁয় এই মরা মুরগিগুলো সরবরাহ করছে। বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মরা মুরগির মাংসে মানুষের মারাত্মক রোগব্যাধী হওয়ার সম্ভাবনা রয়েছে।

বিস্তারিত