শীতের এই মৌসুমে রান্নার আয়োজনে রাখতে পারেন শাহী ফুলকপি। প্রতিদিনের পরিচিত সবজির ব্যতিক্রমী রান্না খাবারে রুচি বাড়াতে কাজ করবে। সেইসঙ্গে স্বাদেও আসবে ভিন্নতা। বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে পাতে রাখতে পারেন এই পদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক, শাহী ফুলকপি রান্নার রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে ফুলকপি- ১টি আলু- ১টি গাজর- ১টি পেঁয়াজ কুচি- ৩টি রসুন বাটা- ১ চা চামচ আদা বাটা- ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ নারিকেল দুধ- ১/২ কাপ তেঁতুলের রস- ১/৪ কাপ কিশমিশ- আধ মুঠো কাজুবাদাম- আধ মুঠো লবণ- স্বাদমতো চিনি- স্বাদমতো…
বিস্তারিতTag: টাঙ্গাইলের ঘাটাইলে ফুলকপি চাষ করে কৃষকের লোকসান
টাঙ্গাইলের ঘাটাইলে ফুলকপি চাষ করে কৃষকের লোকসান
টাঙ্গাইলের ঘাটাইলে ঘাটাইল উপজেলার বীরসিংহ নয়াপাড়া গ্রামে ফুলকপি চাষিরা। কৃষকরা নিরুপায় হয়ে উৎপাদন খরচের চেয়ে কম দামেই স্থানীয় সবজি পাইকারদের কাছে তাদের উৎপাদিত ফুলকপি বিক্রি ও করতে পারছেন না । প্রতি বিঘা জমিতে ফুলকপি চাষ করে কৃষকরা দশ থেকে বারো হাজার টাকা লোকসান গুনছেন বলে জানিয়েছেন ফুলকপি চাষিরা।
বিস্তারিত