শীতের এই মৌসুমে রান্নার আয়োজনে রাখতে পারেন শাহী ফুলকপি। প্রতিদিনের পরিচিত সবজির ব্যতিক্রমী রান্না খাবারে রুচি বাড়াতে কাজ করবে। সেইসঙ্গে স্বাদেও আসবে ভিন্নতা। বিভিন্ন উৎসব-আয়োজনে পাতে রাখতে পারেন এই পদ। চলুন জেনে নেওয়া যাক, শাহী ফুলকপি রান্নার রেসিপি-   তৈরি করতে যা লাগবে ফুলকপি- ১টি আলু- ১টি গাজর- ১টি পেঁয়াজ কুচি- ৩টি রসুন বাটা- ১ চা চামচ আদা বাটা- ১ চা চামচ জিরা গুঁড়া- ১ চা চামচ মরিচ গুঁড়া- ১ চা চামচ নারিকেল দুধ- ১/২ কাপ তেঁতুলের রস- ১/৪ কাপ কিশমিশ- আধ মুঠো কাজুবাদাম- আধ মুঠো লবণ- স্বাদমতো চিনি- স্বাদমতো…

বিস্তারিত

জসীমউদ্দীন ইতি ঠাকুরগাঁও: ভেষজ বাগানে উদ্বুদ্ধ করতে ও প্রাকৃতিক চিকিৎসা ব্যবস্থাকে জনপ্রিয় করতে ঠাকুরগাঁও ২৫০শয্যা জেনারেল হাসপাতালের ছাদে গড়ে উঠেছে দুর্লভ প্রজাতির ঔষধি গাছের বাগান। পরিবেশের ভারসাম্য রক্ষা ও গাছ থেকে পাওয়া প্রাকৃতিক ওষুধ দিয়ে রোগ নিরাময় বাড়াতে বাগানটি প্রদর্শনীয় হিসেবে গড়ে তোলা হয়েছে বলে জানিয়েছে হাসপাতাল কর্তৃপক্ষ। তবে এই প্রাকৃতিক চিকিৎসা পদ্ধতিকে আধুনিকায়নের জন্য গবেষণার পাশাপাশি ভেষজ পণ্যের মান নিয়ন্ত্রণে প্রয়োজন বলে মনে করছেন সংশ্লিষ্টরা। অন্যদিকে বিশেষজ্ঞরা বলছেন এলোপ্যাথিক ওষুধের পার্শ্ব প্রতিক্রিয়ার ফলে বিকল্প হিসেবে ভেষজ ওষুধের উপর নির্ভরশীল মানুষের সংখ্যা ক্রমশ বাড়ছে। সরেজমিনে গিয়ে দেখা যায়, হাসপাতালের পুরাতন…

বিস্তারিত

জসীম উদ্দিন ইতি ঠাকুরগাঁও ঠাকুরগাঁও-রাজশাহীসহ সারাদেশে সাংবাদিকদের উপর বর্বর হামলা ও নির্যাতনের প্রতিবাদে মানববন্ধন ও প্রতিবাদ সমাবেশ করেছে ঠাকুরগাঁও টেলিভিশন জার্নালিস্ট এসোসিয়েশন। বুধবার (৭ সেপ্টেম্বর) দুপুর ১২টায় শহরের চৌরাস্তায় এ প্রতিবাদ সমাবেশ ও মানববন্ধন করা হয়। ঘন্টাব্যাপী এই মানববন্ধনে জেলার বিভিন্ন সাংবাদিকরা অংশ নেয়। মানববন্ধন শেষে চৌরাস্তা থেকে একটি বিক্ষোভ মিছিল শহরের বিভিন্ন সড়ক প্রদক্ষিণ করে ঠাকুরগাঁও প্রেসক্লাব চত্বরে গিয়ে শেষ হয়। মানববন্ধনে বক্তব্য দেন, ঠাকুরগাঁও প্রেসক্লাবের সভাপতি মনসুর আলী,টেলিভিশন জার্নালিস্ট অ্যাসোসিয়েশনের সাভাপতি পার্থ সারথী দাস,সাধারণ সম্পাদক রফিকুল ইসলাম রোহান,সাবেক সভাপতি ফিরোজ আমিন সরকার,আহত সাংবাদিক আব্দুল লতিফ লিটু,সাংবাদিক বদরুল ইসলাম…

বিস্তারিত

জসীম উদ্দীন ইতি ঠাকুরগাঁও প্রতিনিধি সন্তানদের উচ্চ শিক্ষায় শিক্ষিত করার ইচ্ছা ও সন্তানদের স্বপ্ন পূরণে প্রবল আক্ষেপে শেষ সম্বল ১বিঘা (৩৩ শতক) জমি বিক্রি করে দুই ছেলেকে একসাথে চীনে পাঠান ইঞ্জিনিয়ারিং পড়াতে। দীর্ঘদিন থেকে তিনবেলা খেয়ে না খেয়ে ভ্যান চালিয়ে সন্তানদের খরচ যোগান দিচ্ছেন ভ্যান চালক মকিম উদ্দীন। ভ্যানচালক মকিমউদ্দীন শিক্ষিত না হলেও সন্তানদের উচ্চশিক্ষা লাভে সুদূূর চীনে পাঠিয়েছেন। ঠাকুরগাঁও জেলার বালিয়াডাঙ্গী উপজেলার দুওসুও ইউনিয়নের জোতপাড়া গ্রামের বাসিন্দা মকিমউদ্দীন। বড় ছেলে হবিবুর রহমান চীনের জিয়াংসু ইউনিভার্সিটিতে মেকানিক্যাল ডিজাইন অ্যান্ড ম্যানুফ্যাকচার অটোমেশন বিভাগ ও  ছোট ছেলে আবুল হাসিম মেকানিক্যাল ইঞ্জিনিয়ারিং বিভাগে…

বিস্তারিত

জসীম উদ্দিন ইতি ঠাকুরগাঁও প্রতিনিধি ঠাকুরগাঁওয়ে টাঙ্গন নদীতে নিখোঁজের প্রায় ২৪ ঘণ্টা পর সহকারী শিক্ষক তৈলক্ষ্য বর্মণ (৪৫) এর মরদেহ উদ্ধার করেছে ফায়ার সার্ভিস। বৃহস্পতিবার (৪ আগস্ট) দুপুরে নিখোঁজের স্থান থেকে ৮ কিলোমিটার দুরে কাজির ঘাট থেকে তার মরদেহ উদ্ধার করা হয়। তৈলক্ষ্য বর্মণ দক্ষিণ বঠিনা ইসলাম পাড়া সরকারি প্রাথমিক বিদ্যালয়ের সহকারী শিক্ষক ও একই এলাকার ঘুরবসু বর্মণের ছেলে। ফায়ার সার্ভিস এর অয়ারহাউস ইন্সপেক্টর মো. সারোয়ার হোসাইন বলেন, সকালে রংপুর থেকে আসা ডুবুরি দল খোঁজাখুঁজি শুরুর পর দুপুরে নিখোঁজের স্থান থেকে ৮ কিলোমিটার দুরে কাজির ঘাট এলাকায় তার লাশ ভাসতে…

বিস্তারিত

জসীম উদ্দিন ইতি ঠাকুরগাঁও ঠাকুরগাঁও জেলার হরিপুর উপজেলায় তালা ঝুলিয়ে হরিপুর ইউনিয়ন পরিষদ দখলের চেষ্টার অভিযোগ উঠেছে স্কুলের প্রধান শিক্ষক জামাল উদ্দিনের বিরুদ্ধে। জামাল উদ্দিন হরিপুর সরকারি পাইলট উচ্চ বিদ্যালয়ের প্রধান শিক্ষক। শনিবার (৩০ জুলাই) বিকেলে হরিপুর ইউনিয়ন পরিষদে গিয়ে দেখা যায়, পরিষদ ভবনের প্রতিটি রুমে তালা ঝুলানো। পরিষদের সকল কর্মকর্তা কর্মচারীরা বাহিরে অবস্থান করছে, ঘুড়ে যাচ্ছে সেবা নিতে আসা সাধারণ মানুষ। পরিষদ ভবনে তালা দেয়া থাকায় সকল প্রকার ইউপি সেবা বাধাগ্রস্ত হচ্ছে বলে অভিযোগ করছে চেয়ারম্যান রফিকুল ইসলাম ডিলার। হরিপুর ইউনিয়ন পরিষদে দায়িত্বরত সচিব মিজানুর রহমান বলেন, পরিষদে তালা…

বিস্তারিত

জসীম উদ্দিন ইতি ঠাকুরগাঁও: ঠাকুরগাঁও রোড রেল স্টেশনে রেল যাত্রীদের দুর্ভোগ চরমে উঠেছে। রোদে পুড়ে আর বৃষ্টিতে ভিজে নাজেহাল অবস্থা এখন যাত্রীদের নিত্যদিনের সঙ্গী। আগে রোড রেল স্টেশনের যাত্রী সেড (ছাউনী) ছিল ছোট। ট্রেন এসে থামলে সামনের কয়েকটি ও পিছনের কয়েকটি কোচ (বগি) সেডের বাইরে থাকতো। তখন যাত্রীদের বৃষ্টির সময় ভিজে ভিজে ট্রেনে উঠতে বা নামতে হতো। কিন্তু এখন অবস্থা আরো ভয়াবহ। নতুন করে সেড নির্মাণের জন্য সংশ্লিষ্ট ঠিকাদার আগের পুরনো সেডও খুলে ফেলে রেখেছে। স্টেশনে এখন সেড বলতে কিছুই নেই। এই বর্ষায় যাত্রীরা কাকভেজা হয়ে ট্রেনে উঠছেন আর নামছেন।…

বিস্তারিত

জসিম উদ্দিন ইতি ঠাকুরগাঁও: জেলার বালিয়াডাঙ্গীতে বেড়েছে অস্বাভাবিক মৃত্যু। গত তিন সপ্তাহে পাঁচজনের মরদেহ উদ্ধার করেছে পুলিশ। তাঁরা সবাই অস্বাভাবিকভাবে মারা গেছেন। এদের মধ্যে গৃহবধূ, স্কুলছাত্রী, কলেজছাত্রী, শিশু ও দুই কৃষক রয়েছেন। অসচেতনতা, পারিবারিক কলহ এবং স্বজনদের ওপর অভিমান করেই এসব অস্বাভাবিক মৃত্যুর ঘটনা ঘটছে বলে মনে করছে পুলিশ। আর স্থানীয়রা বলছেন, ঘটনাগুলোর সঠিক তদন্ত এবং প্রকৃত রহস্য উন্মোচন না হওয়ার এমন ঘটনার পুনরাবৃত্তি হচ্ছে। তাই অস্বাভাবিক হওয়া সকল মৃত্যুর সঠিক তদন্ত এবং আত্মহত্যা প্রতিরোধে সচেতনমূলক কার্যক্রম পরিচালনার দাবি জানিয়েছেন স্থানীয়রা। এদিকে পুলিশের দাবি, ময়নাতদন্তের প্রতিবেদনে সঠিক সময়ে পাচ্ছেন না তারা।…

বিস্তারিত

হুমায়ূন কবীর ফরীদি, জগন্নাথপুর (সুনামগঞ্জ) স্টাফ রিপোর্টারঃ পানিসম্পদ উপমন্ত্রী একেএম এনামুল হক শামীম বলেছেন, উজান থেকে ধেয়ে আসা পাহাড়ি ঢলে বেড়িবাঁধ ভেঙে হাওরে পানি প্রবেশ করায় ক্ষতিগ্রস্ত কৃষকদের ত্রাণ সহায়তার পাশাপাশি সর্বোচ্চ সহযোগিতা করা হবে। ইতিমধ্যে ত্রাণ মন্ত্রীর সাথে কথা হয়েছে। অকাল বন্যার হাত থেকে রক্ষা পেতে নদী খনন করতে হবে। প্রধানমন্ত্রীর নির্দেশনা রয়েছে প্রমত্যা সুরমা নদী হতে শুরু করে সুনামগঞ্জের সকল নদী ড্রেজিং করে পানির স্বাভাবিক প্রবাহ ঠিক করা হবে এবং বাস্তবভিত্তিক প্রকল্প নেয়া হবে।তিনি আরো বলেন, সুনামগঞ্জের হাওরাঞ্চলে ৫ শত ৩৫ কিলোমিটার বাঁধ রয়েছে, একেক এলাকায় একেক রকমের…

বিস্তারিত