সাহরি ও ইফতারে কি খাবেন

সাহরি ও ইফতারে কি খাবেন

আমাদের দেশে এ বছর রোজার মোট সময়কাল প্রায় ১৫ ঘণ্টা। তাই সাহরিতে এমন ধরনের খাদ্য গ্রহণ করা উচিত যাতে খাদ্যবস্তু হজমের পর অনেক বেশি সময় ধরে রোজাদারকে শক্তির জোগান দিয়ে কর্মচাঞ্চল্যতা বজায় রাখতে পারে এবং তা যেন স্বাস্থ্যসম্মত হয়, যাতে পরিপাকতন্ত্রের ওপর কোনো রূপ বিরূপ প্রতিক্রিয়ার সৃষ্টি না হয়। সাহরিতে লাল চালের ভাত ও লাল আটার রুটি উত্তম খাবার, কারণ এ ধরনের খাদ্য হজম হতে বেশি সময় নেয় বলে রোজাদার ব্যক্তির ক্ষুধার অনুভূতি কম হয়ে থাকে এবং বেশি কর্ম সম্পাদনের যোগ্যতা বজায় থাকে। সাহরিতে মাছ, মুরগির মাংস, ডাল, সবজি ও…

বিস্তারিত