ভাতের পরেই আলুর স্থান দিলে ভুল হবে না। কারণ আমাদের প্রতিদিনের খাবারে আলুর কোনো না কোনো পদ থাকেই। আলু ভর্তা, আলু ভাজি, আলুর দম, আলু পরোটা, আলু পুরি, সিঙ্গারা, আলুর চিপস, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই এসবকিছু তো তৈরি হয়ই সেইসঙ্গে বিভিন্ন রান্নার সঙ্গেও আলু জুড়ে দেওয়া হয়। এটি এমন এক সবজি, যা কিনা ব্যবহার করা যায় বেশিরভাগ খাবারের সঙ্গে। অনেকে আলু কিনে সংরক্ষণ করে রাখতে চান। কিন্তু বেশিদিন রাখা সম্ভব হয় না। কারণ একটা সময় আলুতে পচন ধরে বা আলু নষ্ট হয়ে যায়। আপনি যদি কেনার সময় ও কেনার পরে কিছু বিষয়ে…
বিস্তারিতআলু দীর্ঘদিন সংরক্ষণ করার উপায়
