Tag: কমলাপুর স্টেশনে কিশোরী যৌন কর্মীদের অজানা কাহিনী (ভিডিও)

বিভিন্ন ফল দিয়ে তৈরি করা যায় জেলি। তবে জেলির নাম শুনলে প্রথমেই মনে পড়ে কমলার নাম। কারণ আমাদের প্রতিদিনের খাবারে কমলার জেলি অনেক পরিচিত। অনেকেই পাউরুটি কিংবা টোস্টের সঙ্গে কমলার জেলি মাখিয়ে খেতে ভালোবাসেন। বাজার থেকে কিনে না এনে ঘরেই তৈরি করতে পারেন কমলার জেলি। চলুন রেসিপি জেনে নেওয়া যাক- তৈরি করতে যা লাগবে কমলার রস- ১ কাপ পানি- ১ কাপ চিনি- পৌনে এক কাপ আগারাগার- ১ চা চামচ অরেঞ্জ কালার- ১ চিমটি অরেঞ্জ ফ্লেভার- ১ চা চামচ। যেভাবে তৈরি করবেন সব উপকরণ একসঙ্গে চুলায় জ্বাল দিন। আঠালো ভাব হয়ে এলে নামিয়ে…

বিস্তারিত

দেখতে সুন্দর, ঘ্রাণে অনন্য, স্বাদেও ভীষণ সুস্বাদু। আর পুষ্টি? পুষ্টিতেও ভরপুর এই ফল। বলছি কমলার কথা। ভিটামিন সি এর অন্যতম প্রধান উৎস এই টক-মিষ্টি স্বাদের রসালো ফল। সারা বছর কিনতে পাওয়া গেলেও শীতের মৌসুমে এর দেখা মেলে বেশি। কমলা খান কিংবা কমলার রস- দুটোই শরীরের জন্য উপকারী। কমলায় থাকে একাধিক পুষ্টি উপাদান। যেমন- পটাশিয়াম, কার্বোহাইড্রেট, প্রোটিন, ফাইটোকেমিকাল এবং ফ্লেবোনয়েড। এসব উপাদান নানাভাবে শরীর গঠনে ভূমিকা পালন করে। শীত পড়তে শুরু করলে নানা ধরনের অসুখ-বিসুখের ভয় থাকে। সেসব থেকে দূরে রাখতেও কাজ করে কমলা। চলুন জেনে নেওয়া যাক এই সময়ে কমলা…

বিস্তারিত

ছবি ভিডিও ফুটেজ থেকে নেয়া। আমার আপনার আশপাশে বসবাস করে কতই না শিশু কিশোর। যাদের স্বপ্ন বড় হয়ে রাস্তার পাশে থাকবে তাদের নিজস্ব দোকান। আবার সন্ধ্যার পরে যে কিশোরীদের থাকার কথা পাঠ্য বইয়ের পাতায় চোখ। দুমুঠো ভাতের জোগাড়ে আলো-আধারের মধ্যে তাদেরই চোখ খুঁজে খোদ্দের। কমলাপুর রেল স্টেশনে রয়েছে ৪শ’র মত শিশু কিশোর-কিশোরী। এর মধ্যে ৫০ থেকে ৬০ জন রয়েছে কিশোরী। যাদের বয়স আঠারোর নিচে। তারা পেটের দায়ে এই বয়সে করছে অনৈকিত কাজ। প্রতিদিন মিলিত হচ্ছে খোদ্দেরের সঙ্গে। এ নিয়ে দেশের একটি বে-সরকারী টেলিভিশনের প্রতিবেদনে উঠে আসে নানান তথ্য। ভিডিওটি দেখতে…

বিস্তারিত