Tag: কিশোরগঞ্জের হোসেনপুরের মুখরোচক চ্যাপা-শুটকি বিদেশেও রপ্তানি হয়।

মাহফুজ হাসান,কিশোরগঞ্জ জেলা প্রতিনিধি: স্কুলের আশেপাশে অর্ধশতাধিক দরিদ্র পরিবার বসবাস করায় রাস্তা নির্মানে কেউ আগ্রহ দেখাচ্ছে না। ফলে রাস্তা বিহীন দক্ষিণ মাধখলা এ আর খাঁন সরকারী প্রাথমিক স্কুলে যাতায়াত করা শিশুদের চরম ভোগান্তির সৃষ্টি হচ্ছে। শিক্ষার্থীদের স্কুলে যাতায়াতের রাস্তা না থাকায় বর্ষার মৌসুমে কাদামাটি যুক্ত জমির সরু আইল দিয়ে গন্তব্য পৌঁছাতে হয়। কিশোরগঞ্জের হোসেনপুরের গোবিন্দপুর ইউনিয়নের দক্ষিণ মাধখলা গ্রামে ৪৮ নং দক্ষিণ মাধখলা এ আর খাঁন সরকারী প্রাথমিক বিদ্যালয়টি ১৯৯৩সনে প্রতিষ্ঠিত হয়। গ্রামের হতদরিদ্র পিছিয়ে পড়া জনগোষ্ঠীকে শিক্ষার আলো পৌঁছাতে দক্ষিণ মাধখলা গ্রামের মরহুম আব্দুর রাশিদ খাঁন স্কুলের নামে জমি…

বিস্তারিত

মাহফুজ হাসান,কিশোরগঞ্জ জেলা প্রতিনিধি : বিশ্বময় করোনা মহামারি জীবন যাত্রার মান অচলায়তন কাটছে মানুষের জীবন। করোনা মহামারির কারণে গত দুই বছর ক্ষতির সম্মুখীন হয়েছেন পাদুকা বা জুতার  কারখানার মালিকরা। বেচাকেনা ছিল অত্যন্ত নমনীয় । তবে এবার করোনা পরিস্থিতি স্বাভাবিক থাকায় ক্ষতি পুষিয়ে নিতে চান মালিকরা। ঈদুল ফিতরকে সামনে রেখে ভৈরবের পাদুকা তৈরির কারখানাগুলোতে ব্যস্ত সময় পার করছেন কয়েক হাজার কারিগর। দেশের সবচেয়ে বড় পাদুকা প্রস্তুতকারক এলাকা কিশোরগঞ্জের ভৈরব উপজেলা। পাদুকা ব্যবসার সাথে জড়িয়ে আছে সিংহভাগ মানুষ। ভৈরবের পাদুকা বাংলাদেশের প্রায় প্রতিটি জেলাতেই সরবরাহ করা হয়, পাশাপাশি দেশের বাহিরেও রয়েছে এর…

বিস্তারিত

মাহফুজ হাসান, কিশোরগঞ্জ জেলা প্রতিনিধি ঃ চ্যাপা ও শুঁটকি এমন একটি মুখরোচক খাবার যা যুগ যুগ ধরে বাঙালির রসনাবিলাসে প্রতিনিয়ত স্থান করে নিয়েছে। মাছ, মাংস আর অন্য যেকোনো ভোজন তালিকায় থাকুক না কেন? চ্যাপা_শুটকির সাথে জূড়ি নেই। তাই ভোজন রসিকদের কাছে চ্যাপার কদর দিনদিনই বেড়েই চলছে। কিশোরগঞ্জের হোসেনপুরের চ্যাপার স্বাধের বৈশিষ্ট্য অন্যরকম। তাই চ্যাপা শুঁটকি এমনই একটি নাম, যা শুনলেই বাঙালির জিবে জল এসে যায়। পান্তা ভাত আর চ্যাপা ভর্তা মিশিয়ে খাওয়ার স্বাধ অতুলনীয় ও অন্যরকম তৃপ্তিদায়ক। চ্যাপা ভর্তা একবার খেলে স্বাধ দিনঅবধি মুখে লেগেই থাকে। কিশোরগঞ্জ তথা বৃহত্তর ময়মনসিংহ…

বিস্তারিত