ইফতারের জন্য চিংড়ি পিঁয়াজু তৈরির রেসিপি

ইফতারের জন্য চিংড়ি পিঁয়াজু তৈরির রেসিপি

ইফতারের থালায় পিঁয়াজু রাখেন নিশ্চয়ই? এই পরিচিত স্বাদে ভিন্নতা আনতে চাইলে যোগ করতে পারেন চিংড়ি পিঁয়াজু। সেজন্য বাড়তি কোনো উপকরণের দরকার পড়বে না। বাড়িতে থাকা অল্প কিছু উপকরণে খুব সহজেই তৈরি করতে পারবেন সুস্বাদু এই পিঁয়াজু। চলুন জেনে নেওয়া যাক রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে চিংড়ি মাছ- ১ কাপ মসুর ডাল- আধা কাপ মটর ডাল- আধা কাপ পেঁয়াজ কুচি- ৪টি বড় কাঁচা মরিচ- ১ টেবিল চামচ আদা বাটা- ১ চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ লবণ- স্বাদমতো খাবার সোডা- ১ চিমটি তেল- ভাজার জন্য। যেভাবে তৈরি করবেন তেল বাদে সব…

বিস্তারিত

চিংড়ির কোরমা তৈরির রেসিপি

চিংড়ির কোরমা তৈরির রেসিপি

পোলাওয়ের সঙ্গে নানা পদের কোরমা হলে জমে বেশ। এদিকে চিংড়ি দিয়ে যেকোনো খাবারই তৈরি করা যায় দ্রুত। কেমন হয় যদি ঝটপট চিংড়ির কোরমা তৈরি করে ফেলেন? বাড়িতে হঠাৎ অতিথি এলে কিংবা খুব অল্প সময়ে কিছু রান্না করতে চাইলে রাঁধতে পারেন এই পদ। চলুন তবে জেনে নেওয়া যাক চিংড়ির কোরমা তৈরির রেসিপি- তৈরি করতে যা লাগবে মাঝারি মাপের চিংড়ি- ১৪/১৫টি দই- ১৫০ গ্রাম আদা বাটা- ১/২ চা চামচ রসুন বাটা- ১ চা চামচ হলুদ গুঁড়া- ১/৪ চা চামচ ধনিয়া গুঁড়া- চা চামচ পোস্ত বাটা- ১ বড় চামচ কাজুবাদাম বাটা- ১ বড়…

বিস্তারিত