মোঃ আব্দুল হান্নান, নাসিরনগর,ব্রাহ্মণবাড়িয়াঃ জেলার সর্ব উত্তরে অবস্থিত হাওড় বেষ্ঠিত অঞ্চল নাসিরনগর। এখানে চলছে বিভিন্ন বিলের সুস্বাধু মিঠা পানির দেশীয় পুঁটি মাছের চ্যাপা শুটকী তৈরীর ধুম। নাসিরনগরের উত্তরে, জেলে পল্লীর ধারে, নদীর পাড়ে বাঁশের মাঁচা তৈরী করে এ সব শুটকী শোকানো হয়। জেলে পাড়ার মহিলরা সকাল থেকে মাছ কুটা,কাটা ও শুকানোর কাজে ব্যস্ত সময় পাড় করছে। নদীর পাড়ে গিয়ে দেখা যায় পরিমল দাস, লোদন দাস, শুধাংশু দাস,সুশীল দাস, কংস দাস, নিপেন্দ্র দাস ও মঙ্গল দাসের ৭টি মাচায় চলছে মাছ শোকানোর দৃশ্য।বিলের মিঠা পানির পুঁটি মাছ দিয়ে তৈরী হয় অত্যন্ত প্রিয়…
বিস্তারিতনাসিরনগরে চলছে দেশীয় পুঁটি মাছের চ্যাপা শুটকী তৈরীর ধুম।
