মাছ

সপ্তাহের ছুটির দিনে ব্যাগ হাতে বাজারে গিয়ে থমকে দাঁড়াচ্ছেন মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্তরা। নিত্যপণ্যের ঊর্ধ্বগতিতে বাজারের তালিকায় কাটছাঁট করতে হচ্ছে এসব মানুষকে। বিশেষ করে সবজি ও মাছের বাজারে গিয়ে হিসাব মেলাতে হিমশিম খাচ্ছেন তারা।গতকাল শনিবার (২ মে) রাজধানীর বাজারগুলোতে দেখা গেছে, সবজির দামে কোনো সুখবর ন...

ইউনিভার্সিটি অব সাউথ ফ্লোরিডার (ইউএসএফ) দুই বাংলাদেশি শিক্ষার্থী নাহিদা বৃষ্টি (২৭) ও জামিল লিমন (২৭) হত্যাকাণ্ডের ঘটনায় সামনে আসছে একের পর এক চাঞ্চল্যকর তথ্য। গতকাল সেন্ট পিটার্সবার্গের উত্তর উপকূলে কায়াক (ছোট নৌকা) চালিয়ে মাছ ধরার সময় একটি দুর্গন্ধযুক্ত কালো ময়লার ব্যাগ শনাক্ত করেন এক জেলে। ব্যাগে...

রাজধানীর কাঁচাবাজারে কয়েক সপ্তাহ ধরেই অস্থিরতা বিরাজ করছে। নিত্যপণ্যের দামের ঊর্ধ্বগতিতে দিশেহারা ক্রেতারা। ডিম থেকে শুরু করে সবজি, মাছ কিংবা মাংস–প্রতিটি পণ্যের গায়ে যেন আগুনের আঁচ।শুক্রবার (১ মে) রাজধানীর বিভিন্ন বাজার ঘুরে দেখা গেছে, গরুর মাংস প্রতি কেজি ৭৮০-৮০০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে। তবে বেশিরভাগ...

দেশের একমাত্র প্রাকৃতিক মৎস্য প্রজননকেন্দ্র হালদা নদীতে কার্পজাতীয় মাছের স্বল্প পরিমাণ ডিম মিলেছে। বৃহস্পতিবার সকাল ও দুপুরে নদীর পশ্চিম গুজরা, নাপিতের ঘাট ও নয়াহাটসহ কয়েকটি স্থানে এই ডিম পাওয়া যায়। মৎস্য কর্মকর্তা ও বিশেষজ্ঞরা এটিকে নমুনা ডিম হিসেবে উল্লেখ করেছেন এবং রাতের জোয়ারে পূর্ণমাত্রায় ডিম ছ...

রাজবাড়ীর গোয়ালন্দ উপজেলায় পদ্মা-যমুনা নদীর মোহনায় জেলের জালে ধরা পড়েছে প্রায় ২৫ কেজি ওজনের একটি পাঙাশ মাছ। মাছটি দৌলতদিয়া মাছ বাজারের আড়তে বিক্রি হয়েছে ৭১ হাজার ২৫০ টাকায়।আজ মঙ্গলবার সকালে মাছটি কিনে নেন দৌলতদিয়া ৫ নম্বর ঘাট এলাকার মাছ ব্যবসায়ী মো. চান্দু মোল্লা। স্থানীয় জেলেরা জানান, ভোরে জেলে এরশা...

প্রজনন মৌসুমের কারণে ৫৮ দিনের জন্য মাছ ধরা বন্ধ রয়েছে বঙ্গোপসাগরে। ফলে বাজারে কমেছে সামুদ্রিক মাছের জোগান। এতে এক সপ্তাহের ব্যবধানে সামুদ্রিক মাছের দাম কেজিতে বেড়েছে ১০০ থেকে ১৫০ টাকা। চট্টগ্রাম নগরীর কাজীর দেউড়ি বাজারে গিয়ে দেখা যায়, এক সপ্তাহ আগে কেজি ৭৫০ টাকায় বিক্রি হওয়া লাল কোরাল বিক্রি হচ্ছে ৮...

সাদা ভাতের পাশে এক টুকরো মাংস— বাঙালি মধ্যবিত্তের জন্য এটি শুধু খাবার নয়, বরং দিনশেষে এক চিলতে তৃপ্তি। আর নিম্নবিত্তের জন্য ‘ব্রয়লার’ ছিল সস্তায় আমিষ (প্রোটিন) পাওয়ার অন্যতম ভরসা। কিন্তু সেই ভরসাটুকুও এখন সাধারণ মানুষের নাগালের বাইরে চলে যাচ্ছে। নিত্যপণ্যের বাজারজুড়ে এখন শুধু দামের উত্তাপ; যে উত্তাপ...

কর্ণফুলী নদীর তীরঘেঁষা ফিশারি ঘাট কিংবা পতেঙ্গা উপকূল— চট্টগ্রামের এই দুই গুরুত্বপূর্ণ মৎস্যাঞ্চলে এখন অস্বাভাবিক নীরবতা। বছরের এই সময়ে ইলিশ মৌসুমকে ঘিরে যেখানে জেলেদের ব্যস্ত থাকার কথা, সেখানে শত শত ট্রলার ঘাটে নোঙর করে আছে। কারণ জ্বালানি তেলের তীব্র সংকট। মাছ ধরতে সাগরে যেতে পারছেন না কয়েক হাজার জ...

লক্ষ্মীপুরের দালাল বাজার খোয়াসাগর দীঘি থেকে রাতের অন্ধকারে মাছ ধরার একটি ভিডিও ছড়িয়ে পড়েছে ফেসবুকে। মাছ ধরার সময় ঘটনাস্থলে উপস্থিত ছিলেন জেলা প্রশাসনের দুই সহকারী কমিশনার হাসান মুহাম্মদ নাহিদ শেখ সুমন ও হাবিবুর রহমান।ফেসবুকে ছড়িয়ে পড়া ভিডিওতে দেখা যায়, সরকারি গাড়িতে করে নিয়ে যাওয়া হচ্ছে মাছগুলো...

পবিত্র ঈদুল ফিতরের রেশ কাটতে না কাটতেই ঢাকার বাজারে ইতিবাচক পরিবর্তন লক্ষ্য করা যাচ্ছে। এক দিন আগেও যে গরুর মাংস ৮০০-৮৫০ টাকায় বিক্রি হয়েছে, আজ তা আগের দামে অর্থাৎ ৭৮০ টাকায় ফিরে এসেছে। তবে মাংসের দাম কমলেও মাছের বাজারে বিক্রেতা ও ক্রেতা উভয় পক্ষের উপস্থিতিই বেশ কম।অন্যদিকে গরুর মাংসের দাম কমলেও ব্র...

আসন্ন ঈদুল ফিতরে নিজেকে সতেজ ও প্রাণবন্ত দেখাতে আমরা কত কিছুই না করি! দামি সিরাম, টোনার কিংবা ময়েশ্চারাইজার, এমন হরেক রকম প্রসাধনী কেনায় কমতি থাকে না কারোরই। কিন্তু ত্বকের আসল সৌন্দর্য আর টানটান ভাব ভেতর থেকে আসে কোলাজেন নামক এক বিশেষ প্রোটিনের মাধ্যমে।আমাদের শরীরের প্রোটিনের প্রায় ৩০ শতাংশই হলো এই...

ইলিশের উৎপাদন বৃদ্ধি ও জাটকা সংরক্ষণের উদ্দেশ্যে চাঁদপুরের পদ্মা-মেঘনা নদীতে ইলিশসহ সব ধরনের মাছ ধরায় দুই মাসের নিষেধাজ্ঞা শুরু হচ্ছে। আজ শনিবার (২৮ ফেব্রুয়ারি) দিবাগত রাত ১২টার পর থেকে সরকারের এই নিষেধাজ্ঞা কার্যকর হবে। এ সময় মাছ আহরণ, ক্রয়-বিক্রয়, পরিবহন ও মজুদ নিষিদ্ধ করা হয়েছে। আইন অমান্যকারীদের...

সেন্টমার্টিন সংলগ্ন সাগরে জেলের জালে ধরা পড়েছে প্রায় ২০০ কেজি ওজনের একটি সেইলফিশ। স্থানীয় ভাষায় এটিকে ‘পাখি মাইট্যা মাছ’ বলে। গত শনিবার এই মাছটি ধরেন জেলেরা।জানা যায়, টেকনাফের শাহপরীর দ্বীপের মিস্ত্রীপাড়া এলাকার বাসিন্দা সব্বির আহমদের মালিকানাধীন ট্রলার নিয়ে শনিবার (১৪ ফেব্রুয়ারি) ১১ জন মাঝিমাল্লা...