যেভাবে পরিষ্কার করবেন গরুর ভুঁড়ি

যেভাবে পরিষ্কার করবেন গরুর ভুঁড়ি

খেতে সুস্বাদু হলেও গরুর ভুঁড়ি পরিষ্কার করাটা বেশ ঝামেলা আর সময়ের কাজ। তাই বলে তো আর ভুঁড়ি খাওয়া বাদ পড়ে যাবে না! ভুঁড়ির গায়ে প্রচুর পরিমাণ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা পরিপূর্ণ থাকে। কাজেই খাওয়ার আগে খুবই ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হয়। চলুন তবে দেখে নেই সহজ উপায়ে সঠিকভাবে কিভাবে আপনি গরুর ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে পারেন! সহজ উপায়ে ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে আপনার বেশ কিছু উপকরণ প্রয়োজন পড়বে। আর সেগুলো হলো: ১. চুন ২. হলুদ গুঁড়া ৩. ধারালো ছুরি ৪. বড় বালতি বা গামলা ৫. বড় হাড়ি পরিষ্কারের পদ্ধতি: ১. প্রথমেই ধারালো ছুরি দিয়ে…

বিস্তারিত

অলিম্পিকের ইতিহাসে প্রথম ১১৮ বছরের বৃদ্ধা ধরবেন মশাল

অলিম্পিকের ইতিহাসে প্রথম ১১৮ বছরের বৃদ্ধা ধরবেন মশাল

চলতি বছরের মে মাসে জাপানে অনুষ্ঠিত হচ্ছে অলিম্পিক গেমস। আর এ অলিম্পিকের মশাল ধরতে যাওয়া সবচেয়ে বেশি বয়সী মানুষ হতে যাচ্ছেন জাপানের কানে তানাকা নামের এক নারী। ১১৮ বছর বয়সী এই বৃদ্ধা আধুনিক অলিম্পিকের বয়সের প্রায় সমবয়সী।  এর আগে ২০১৬ সালে রিও সামার গেমসে ব্রাজিলের ১০৬ বছরের আইদা জেমাঙ্কু অলিম্পিকের মশাল তুলেছিলেন। তার আগে ২০১৪ সালে ১০১ বছরের রুশ টেবিল টেনিস খেলোয়াড় আলেকজান্ডার ক্যাপতারেনকো শীতকালীন অলিম্পিকের মশাল হাতে নেন। এ বছর জাপানের ফুকুওকার অলিম্পিকে মশাল নিয়ে হাঁটবেন বিশ্বের প্রবীণতম এই নারী। এ ক্ষেত্রে তানাকার পরিবার তাকে ১০০ মিটার হুইলচেয়ারে করে…

বিস্তারিত

গরুর মাংস খেয়ে অলিম্পিকে নয়টা স্বর্ণ জিতেছেন বোল্ট!

গরুর মাংস খেয়ে অলিম্পিকে নয়টা স্বর্ণ জিতেছেন বোল্ট!

  অলিম্পিকে নয়টা স্বর্ণ পদক তার দখলে। ট্রিপলের ট্রিপল করে তিনি অপরাজেয় কিংবদন্তী। গবেষকরা ব্যস্ত উসাইন বোল্টের সাফল্যের পিছনে আসল রহস্যটা উদ্ঘাটন করতে। চলছে জোর গবেষণা। কিন্তু ভারতের বিজেপি সংসদ সদস্য তথা দলিত নেতা উদিত রাজ বোল্টের সাফ্যলের পিছনে আসল কারণটা বের করে ফেলেছেন। যেহেতু বিজেপির অনেকই গরু বিতর্কে জড়িয়ে বিষয়টা লাইমলাইটে এনেছেন, তাই উদিতের সেই রহস্য ফাঁসের কারণটা দ্রুত ভাইরাল হয়ে যায়।উদিত টুইট করেন, ‘জামাইকার উসাইন বোল্ট গরিব ছিলেন। তার ট্রেনার তাকে পরামর্শ দিয়েছিল গরুর মাংস খেতে। আর ওই কথা শুনেই তিনি অলিম্পিকে নয়টা স্বর্ণ জিতেছেন।’ তার এই টুইট…

বিস্তারিত