যেভাবে পরিষ্কার করবেন গরুর ভুঁড়ি

যেভাবে পরিষ্কার করবেন গরুর ভুঁড়ি

খেতে সুস্বাদু হলেও গরুর ভুঁড়ি পরিষ্কার করাটা বেশ ঝামেলা আর সময়ের কাজ। তাই বলে তো আর ভুঁড়ি খাওয়া বাদ পড়ে যাবে না! ভুঁড়ির গায়ে প্রচুর পরিমাণ ব্যাকটেরিয়া দ্বারা পরিপূর্ণ থাকে। কাজেই খাওয়ার আগে খুবই ভালোভাবে পরিষ্কার করে নিতে হয়। চলুন তবে দেখে নেই সহজ উপায়ে সঠিকভাবে কিভাবে আপনি গরুর ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে পারেন! সহজ উপায়ে ভুঁড়ি পরিষ্কার করতে আপনার বেশ কিছু উপকরণ প্রয়োজন পড়বে। আর সেগুলো হলো: ১. চুন ২. হলুদ গুঁড়া ৩. ধারালো ছুরি ৪. বড় বালতি বা গামলা ৫. বড় হাড়ি পরিষ্কারের পদ্ধতি: ১. প্রথমেই ধারালো ছুরি দিয়ে…

বিস্তারিত

গরুর জন্য আধার কার্ড!

গরুর জন্য আধার কার্ড!

ভারত সরকার নাগরিকদের জন্য প্রদান করেছে ভোটার পরিচয়পত্র। পরিচয়পত্র দেওয়া হয়েছে ১৮ বছর ও তার ঊর্ধ্বের নাগরিকদের। এরপর সব বয়সী নাগরিকদের তথ্য সংগ্রহ করে রাখার জন্য কেন্দ্রীয় সরকার প্রত্যেক নাগরিককে আধার কার্ড প্রদান করেছে। এবার ভারত সরকার প্রাণিকুলের হিসাব রাখার উদ্যোগ নিয়েছে। এ জন্য প্রথম পর্যায়ে গরুর জন্য চালু করছে ডিজিটাল পদ্ধতির কার্ড বা ট্যাগ। এটি লাগানো হবে প্রতিটি গরুর কানে। এতে দেশের সব গরুর হিসাব রাখা যাবে। উদ্যোগটিকে অনেকেই গরুর আধার কার্ড প্রদানের একটি প্রকল্প হিসেবে অভিহিত করছেন। তবে ভারত সরকার তেমনটা বলতে নারাজ। তারা বলছে, প্রথম পর্যায়ে দেশের…

বিস্তারিত