হঠাৎ অস্থির ব্রয়লার মুরগির বাজার

রমজানের মাঝামাঝি এসে হঠাৎ করে বেড়ে গেছে ব্রয়লার মুরগির দাম। সপ্তাহের ব্যবধানে রাজধানীর বাজারগুলোতে ব্রয়লার মুরগির দাম কেজিতে ৫০ টাকা পর্যন্ত বেড়ে গেছে। শুক্রবার (৬ মার্চ) রাজধানীর নিউমার্কেটের কাঁচাবাজারসহ আশপাশের খুচরা বাজারগুলোতে এমন চিত্র দেখা গেছে।

খোঁজ নিয়ে জানা গেছে, গত সপ্তাহে ব্রয়লার মুরগির দাম ছিল ১৭০ থেকে ১৮০ টাকা। আজ প্রতি কেজি মুরগি বিক্রি হছে ২৩০ টাকায়। অর্থাৎ সাত দিনের ব্যবধানে কেজিতে দাম বেড়েছে প্রায় ৫০ থেকে ৬০ টাকা। মুরগির বাজারের এই অস্থিরতা মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত ক্রেতাদের ওপর নতুন করে বাড়তি চাপ তৈরি করেছে। সেইসঙ্গে অন্যান্য জাতের মুরগির দামও বেড়েছে। কক মুরগি কেজিপ্রতি প্রায় ৩৫০ টাকা, লেয়ার ৩৬০ টাকা এবং দেশি মুরগি ৭৩০ টাকায় বিক্রি হচ্ছে।

বিক্রেতারা বলছেন, সাম্প্রতিক সময়ে সরবরাহ কমে যাওয়া এবং চাহিদা বেড়ে যাওয়াই এই দাম বৃদ্ধির মূল কারণ। বিশেষ করে আসন্ন রমজানকে কেন্দ্র করে মুরগির চাহিদা বাড়ায় বাজারে এর বড় প্রভাব পড়েছে।